no title

1: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)20:57:37 ID:dJ7
そのへん店主はわかってるんか

2: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)20:58:03 ID:gq2
おはメッセ

3: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)21:00:10 ID:nKO
キャベツもな

4: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)21:00:32 ID:Y9w
量が増えてうれしい

5: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)21:01:01 ID:dJ7
>>4
店の策略にまんまとはまりやがって




6: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)21:01:48 ID:al9
もやしが薄くなる

7: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)21:02:22 ID:ZEs
もやしの風味がええやん

8: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)21:02:37 ID:pDX
味濃いめで注文すればいいじゃない

9: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)21:07:48 ID:evo
カラメマシマシすればええやん

10: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)21:33:33 ID:jHO
no title

11: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)21:34:29 ID:P5R
丸高と山岡家やったか

13: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)21:40:04 ID:pZ5
ラーメンの素みたいな粉入れて炒めればええのに

14: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)22:04:51 ID:BVU
もやしにスープの味がつくのほんとすこ

15: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)22:07:18 ID:QAQ
キャベツやもやしで増量よりもドロ系ラーメンのスープを全部飲み干してもっと増量してほしいと思っちゃう

16: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)22:08:11 ID:e3D
もやしあると若干スープに甘みが付くゾ

19: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)22:21:36 ID:QAQ
>>16
旨いよな

20: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)22:38:42 ID:BVU
>>16
>>19
鍋とかそのパターンやね
キャベツやとモロ甘くなるけど

17: 風吹けば名無し 2018/12/06(木)22:08:50 ID:K4s
みそラーメンにもやし入ってるのは薄めるためだったのか





引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1544097457/


    コメント

       コメント一覧 (10)

        • 1. 名無しの猛虎魂さん
        • 2018年12月08日 01:41
        • 焼きそばなんかでも豚キャベツ以外入れたらマズなるからな
          余計なことはしなくていい
        • 0
        • 2. 名無しの猛虎魂さん
        • 2018年12月08日 01:49
        • 麺の食感の邪魔や
        • 0
        • 3. 名無しの猛虎魂さん
        • 2018年12月08日 01:56
        • もやしキャベツ好きやけどな
        • 0
        • 4. 名無しの猛虎魂さん
        • 2018年12月08日 02:23
        • そういう店ってもやしの分スープ濃い目な気がするけど
        • 0
        • 5. 名無しの猛虎魂さん
        • 2018年12月08日 02:39
        • 家で作る時はもやしには豆板醤絡めとくねん
        • 0
        • 6. 名無しの猛虎魂さん
        • 2018年12月08日 03:39
        • あってもええけど生っぽいのや青臭いのはやめて
        • 0
          • 7. 名無しの猛虎魂さん
          • 2018年12月08日 04:33
          • >>6
            同感
            生臭いのが苦手
            カサ増しのためには煮過ぎ厳禁なんやろけどな
          • 0
        • 8. 名無しの猛虎魂さん
        • 2018年12月08日 07:53
        • 味噌にモヤシはスープが薄くなる。美味い名店の店主にアドバイスされた
        • 0
        • 9. 名無しの猛虎魂さん
        • 2018年12月08日 12:27
        • 実際は水気が出るからそれ考えてスープの味濃くしてるんやで
          ちゃんと軽く炒めたもやしならいいんや
        • 0
        • 10. 名無しの猛虎魂さん
        • 2018年12月08日 14:44
        • 沸騰したお湯でアクや臭みを取り除いて結構煮込んでもシャキシャキ感は残るよ
        • 0
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