3月6日の「アナザースカイII」は岸田周三がフランス・パリへ|アナザースカイⅡ ( https://t.co/0Q63Eojywy )今晚日本人物專訪節目「Another Sky2」是日劇東京大飯店的監修、「Quintessence」主廚岸田周三(完全看不出1974出生..)
— Carol Lin│林凱洛 (@thecarol) March 6, 2020
1: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:14:48.12 ID:aCGXImmFa
アナザースカイ見てるけどこいつガチ尾花やん
2: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:15:18.83 ID:aCGXImmFa
ちなプロフィール
ガチで1年で三ツ星とってるやんけ…
名前:岸田周三
生年月日:1974年8月8日 出身地 愛知県
1993 三重県、志摩観光ホテル「ラ・メール」入社
1996 同社を退社し、東京都渋谷区のレストラン「カーエム」入社
2000 同社を退社し、渡仏。フランス各地で、ブラッスリーから始まり、ミシュラン一ツ星から三ツ星まで数軒のレストランで修業
2003 パリ16区の「アストランス」(現在、三ツ星)で、シェフのパスカル・バルボに師事
2004 「アストランス」にてシェフに次ぐポジションのスーシェフに就任
2005 11月 スペインのサン・セバスチャンで開かれた、料理界でもっとも権威のあるガルシア・サントス主催の学会<LoMejor de la Gastronomia>に招かれ、パスカル・バルボシェフと共にデモンストレーションを披露。その後「アストランス」を退社して、帰国
2006 5月 「レストラン カンテサンス」を立ち上げる
2007 11月 「ミシュランガイド東京 2008」で三ツ星を獲得
以降、2009、2010、2011年度版でも三ツ星を頂く
2011 4月 運営会社の株式会社グラナダから独立し、オーナーシェフとなる。
2013 8月 品川区北品川へ移転
ガチで1年で三ツ星とってるやんけ…
名前:岸田周三
生年月日:1974年8月8日 出身地 愛知県
1993 三重県、志摩観光ホテル「ラ・メール」入社
1996 同社を退社し、東京都渋谷区のレストラン「カーエム」入社
2000 同社を退社し、渡仏。フランス各地で、ブラッスリーから始まり、ミシュラン一ツ星から三ツ星まで数軒のレストランで修業
2003 パリ16区の「アストランス」(現在、三ツ星)で、シェフのパスカル・バルボに師事
2004 「アストランス」にてシェフに次ぐポジションのスーシェフに就任
2005 11月 スペインのサン・セバスチャンで開かれた、料理界でもっとも権威のあるガルシア・サントス主催の学会<LoMejor de la Gastronomia>に招かれ、パスカル・バルボシェフと共にデモンストレーションを披露。その後「アストランス」を退社して、帰国
2006 5月 「レストラン カンテサンス」を立ち上げる
2007 11月 「ミシュランガイド東京 2008」で三ツ星を獲得
以降、2009、2010、2011年度版でも三ツ星を頂く
2011 4月 運営会社の株式会社グラナダから独立し、オーナーシェフとなる。
2013 8月 品川区北品川へ移転
3: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:15:44.94 ID:aCGXImmFa
2期見たいンゴねぇ
4: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:16:11.30 ID:QRo9hgIW0
実在したんやな
6: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:16:57.42 ID:aCGXImmFa
>>4
偉人レベルでビビるで
メレンゲのアイスクリーム実際スペシャリテで今出してるらしい
偉人レベルでビビるで
メレンゲのアイスクリーム実際スペシャリテで今出してるらしい
5: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:16:21.71 ID:aCGXImmFa
ガチ過ぎやし面白かったの当然やな
12: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:18:47.63 ID:aCGXImmFa
三ツ星30年化け物かよ
15: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:20:45.72 ID:MpAcVDkFd
三つ星取ってすぐくらいにプロフェッショナルで特集されたの見たわ
味を均一に提供するいう話もその時してた
味を均一に提供するいう話もその時してた
17: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:21:57.59 ID:aCGXImmFa
>>15
尾花やんけ!
いつも通りに!って言ってそう
尾花やんけ!
いつも通りに!って言ってそう
16: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:21:16.24 ID:Hk/qyVsla
あのドラマ見てないけど第二次キムタクブームになったのは知ってる
18: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:22:02.45 ID:MpAcVDkFd
>>16
グランメゾンからの教場は完璧やな
グランメゾンからの教場は完璧やな
19: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:22:12.45 ID:aCGXImmFa
>>16
ガチでここ数年で一番おもろいで
ガチでここ数年で一番おもろいで
20: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:22:49.37 ID:DD4286Fn0
どうせ船はくそおもんねーんだろうな
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おもろいやんけ!
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おもろいやんけ!
21: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:23:17.31 ID:aCGXImmFa
>>20
なろうやろ?
なろうやろ?
23: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:23:43.69 ID:Wp8cj8Lz0
テセウス今期では1番おもろい
24: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:23:43.88 ID:AWgAYnXs0
グランメンゾン東京はまさしくこういうのでいいんだよ
27: 風吹けば名無し 2020/03/06(金) 23:25:13.28 ID:aCGXImmFa
>>24
こういうのだよこういうの(号泣)
なお恋愛一悶着
こういうのだよこういうの(号泣)
なお恋愛一悶着
引用元: http://2chspa.com/thread/livejupiter/1583504088
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