1: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:01:15.31 ID:W7NEbrz90
ステーキチェーンの『いきなり!ステーキ』が12月1日、値上げを敢行した。メニューによって値上げ幅は異なるが、特に大きく値上げされたのが看板メニューの「ワイルドステーキ」で、450gは1925円から2420円と実に500円近くの大幅値上げ。また、店頭では事前に値上げを告知していたものの、ペッパーフードサービスが公式サイトで発表したのは値上げ当日だったこともあり、事実上の“いきなり値上げ”も話題になっている。
同チェーンを運営するペッパーフードサービスによると、今回の値上げは〈主要食材である牛肉の仕入価格が過去に例を見ない水準で高騰〉していることが大きな要因で、値上げは2020年12月以来1年ぶり。ちなみに2020年のメニューリニューアルでは、「チキンステーキ」を導入したほか、それまで200gからだった「ワイルドステーキ」「ワイルドハンバーグ」に150gを追加するなど、値段の見直しだけでなくメニューの幅が広がる側面もあった。外食チェーンに詳しいライターの小浦大生氏はこう話す。
「1年前のメニューリニューアルでは低価格帯のメニューを登場させており、消費者にとっては、選択肢の幅が広がるというメリットもありました。しかし今回は純粋な値上げであり、さらに値上げ当日の発表だったこともあり、いきなり!ステーキ愛好家たちの衝撃も大きかった。もう少し消費者心理を考えても良かったのではないかと思います」
「肉マイレージ」変更時よりショックが大きい
では、今回の“いきなり値上げ”に対する、いきなり!ステーキ愛好家たちの本音はどうなのだろうか。
都内に住む会社員・平山さん(仮名、40代男性)は、週に1度くらいのペースでいきなり!ステーキに通っている。今回の値上げは、ツイッターのタイムラインに流れてきた友人のツイートで知ったという。
「店内で告知していたようですが、全然気づきませんでした。12月1日にツイッターに友人が“値上げしている!”とつぶやいていて、びっくり。原材料の高騰が理由なら多少の値上げも仕方ないと思うんですけど、元々安さが売りだったはずのいきなり!ステーキも、いまとなってはそこまで安くないですからね。ワイルドステーキ300gで1800円超えとなると、もはや高く感じてしまいます。
同チェーンを運営するペッパーフードサービスによると、今回の値上げは〈主要食材である牛肉の仕入価格が過去に例を見ない水準で高騰〉していることが大きな要因で、値上げは2020年12月以来1年ぶり。ちなみに2020年のメニューリニューアルでは、「チキンステーキ」を導入したほか、それまで200gからだった「ワイルドステーキ」「ワイルドハンバーグ」に150gを追加するなど、値段の見直しだけでなくメニューの幅が広がる側面もあった。外食チェーンに詳しいライターの小浦大生氏はこう話す。
「1年前のメニューリニューアルでは低価格帯のメニューを登場させており、消費者にとっては、選択肢の幅が広がるというメリットもありました。しかし今回は純粋な値上げであり、さらに値上げ当日の発表だったこともあり、いきなり!ステーキ愛好家たちの衝撃も大きかった。もう少し消費者心理を考えても良かったのではないかと思います」
「肉マイレージ」変更時よりショックが大きい
では、今回の“いきなり値上げ”に対する、いきなり!ステーキ愛好家たちの本音はどうなのだろうか。
都内に住む会社員・平山さん(仮名、40代男性)は、週に1度くらいのペースでいきなり!ステーキに通っている。今回の値上げは、ツイッターのタイムラインに流れてきた友人のツイートで知ったという。
「店内で告知していたようですが、全然気づきませんでした。12月1日にツイッターに友人が“値上げしている!”とつぶやいていて、びっくり。原材料の高騰が理由なら多少の値上げも仕方ないと思うんですけど、元々安さが売りだったはずのいきなり!ステーキも、いまとなってはそこまで安くないですからね。ワイルドステーキ300gで1800円超えとなると、もはや高く感じてしまいます。
2: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:01:37.29 ID:gXLry8W20
やっぱりステーキよ
4: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:02:02.69 ID:/QqDZ85A0
まだあったんだ
5: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:02:27.89 ID:9gH0RRG80
今回ので流石に死んだやろ
6: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:04:34.98 ID:bFZGcIxF0
7: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:04:54.56 ID:5cwJjNNf0
このころは良かったな🥺
8: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:04:54.83 ID:1yKX3ue50
食べたことないけど美味いんか?
11: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:06:18.37 ID:5cwJjNNf0
>>8
五年前は同じ価格帯ならダントツだったけど
今は値上げしたのとステーキ屋の平均レベル上がってるからわざわざ行くまでもない🥺
五年前は同じ価格帯ならダントツだったけど
今は値上げしたのとステーキ屋の平均レベル上がってるからわざわざ行くまでもない🥺
13: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:06:50.02 ID:+CnlZsNW0
>>8
いうほどいきなりステーキが出てくるわけでもないし値段考えたら正直評価できない
いうほどいきなりステーキが出てくるわけでもないし値段考えたら正直評価できない
12: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:06:38.90 ID:Lp+48Ch6a
昔はランチで今のセット込み300gで1100円やったからほぼ倍やねんな頭おかしいやろ
14: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:06:58.07 ID:aRG61scK0
いきなり値上げ
16: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:07:33.84 ID:5cwJjNNf0
いきなりのおかげで赤身肉のステーキが食いやすくなったのはほんま助かる
でてくる前はスーパーにもペラッペラの肉しかなかったけど
今はそこそこ分厚い肉が普通に買えるからなうまいわ
でてくる前はスーパーにもペラッペラの肉しかなかったけど
今はそこそこ分厚い肉が普通に買えるからなうまいわ
19: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:08:45.44 ID:HdMJA+XyM
一人でも入りやすい赤身肉の分厚いステーキであることが重要なんやから値段はどうでもええわ
20: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:09:03.38 ID:Kxwq+PkX0
これトドメになりそうやね
24: 風吹けば名無し 2021/12/19(日) 19:11:56.79 ID:/GFZpF2i0
店が消えた
引用元: http://2chspa.com/thread/livejupiter/1639908075
コメント
いきなり!悲劇になりました
よりによって当日になり値上げ?
あほすぎるだろ普通は1ヶ月は前に事前告知するのに…
わざわざ客を怒らせてる
一昨年迄は一番近場のステーキ屋やったんやが店減りすぎやろ
いきなりだろぉ~?
なぜか安いライスとスープは頑なに別売りとか上乗せにするよな
ワイルドステーキ1800円とかマジで潰れるんじゃね?
普通にスーパーで買った方が洗い物込みでもお得感あるし
ヒーローズで1ポンド2000円で食うわ
牛肉はたんぱく質含有量が多いだけやなしにカルニチンとかクレアチンとか共益リノール酸も含まれとるからよう食べますわ
やっぱアチラ系なの?
まぁペッパー事件とか見ても従業員日本人ぽくないしな
これでも問題ないだろ。